いつかを今に変える！シェアキッチン おくのキッチン＆ちょいみせキッチン

Coneruは、2018年に大垣市で岐阜県初の菓子製造業許可付のシェアキッチンをオープンしました。大垣市駅前通りの空き店舗を活用した「ちょいみせキッチン」は、たくさんの方にご利用いただきました。（現在は移転しました。）

いつか、得意なお菓子作りを販売したい！

いつか、カフェをオープンしたい！

いつか、自分の好きなことを仕事にしたい！

子どもが大きくなったら、定年したら、お金が貯まったら

誰もが、今が一生懸命でその”いつか”の夢を先送りにしてしまいます。

食品を販売するには、保健所の許可のある施設が必要です。

家庭で取得するには、家をリフォームするか住んでいる家とは別に工房を借りるなどしなければなりません。

衛生的な知識や販売に関するノウハウも必要で

お菓子を作ることが得意だからというだけでは、難しいことがたくさんあります。

たくさんのハードルがあります。

当社のシェアキッチン”おくのキッチン”は、

”いつか”を”今”に変える！

そんな場所でありたいと思っています。